Здравословни

Показване на 30 резултата

  • Buddha Bowl с броколи, гъби, чушки и фъстъчен сос

    10,00 лв.

    Categories: , , ,

    Buddha Bowl,  или купата на Буда е нова тендеция, с която се запознахме на скоро. Това е популярното име на купа, пълна с разнообразни зеленчуци  и е богата на фибри. Нашето предложение е с гриловани броколи и гъби, свежи чушки и моркови, и за разкош сос от фъстъчено масло и джинджифил. Пълна с антиоксиданти и витамини, тази купа е идеална за здравословна вечеря или обяд.

  • Tакоси с червен боб, салса от нар и гуакамоле

    12,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тези такоси с червен боб направо се топят в устата. Стават супер бързо и лесно, и са идеални за вечер с много гладни гости. Салсата е с чили и нар, а пък гуакамолето допълва всичко перфектно. Биха изкушили дори феновете на месото 🙂

  • Арабски гриловани тиквички със сос от кисело мляко и мента

    10,00 лв.

    Categories: , , ,

    Гриловани тиквички с кисело мляко, мента и уханно масло с куркума. Един нов прочит на обичаните от всички тиквички. Една лесна и бърза вечеря идеална за делничен ден.

  • Дал макани, магията на индийската кухня

    10,00 лв.

    Categories: , ,

    Дал макани или индийска леща с червен боб, масло и сметана. Ще се опитаме да ви пренесем в Северна Индия, където храната е по-малко пикантна и по-достъпна за нашето българско небце. На пръв поглед семпла рецепта, разгръща още при първата лъжица цвят от вкусове.

  • Доматен биск

    10,00 лв.

    Categories: , ,

    Каква е разликата между биск и супа? Първоначално думата ‘биск’ (bisque) е била използвана във френската кухня, за да опише специален вид супа с бульон от черупки на ракообразни. Днес думата ‘биск’ има по-широко значение, използва се за всякакви супи, които са кремообразни. Пробвайте нашата доматена кремообразна супа и ще усетите разликата.

  • Индийска леща със сладък картоф и спанак

    8,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тази индийска леща е нисковъглехидратна, нискокалорична и богата на желязо. Това че е здравословна, по никакъв начин не е за сметка на вкуса. Изпълнена с източни аромати: куркума, джинджифил, чили – тя ще ви пренесе в Индия.

  • Индийско къри със спанак и нахут и жасминов ориз

    12,00 лв.

    Categories: , , ,

    Това топящо се в устата индийско къри бързо ще стане фаворит на всички. Уханно, с букет от подправки то те пренася в Индия. За да стане още по-кремообразно се добавя кокосово мляко.  Поднасяме го върху канапе от жасминов ориз, а самото къри е пълно със здравословни антиоксиданти.

  • Италианска полента с гъби и спанак (веган)

    8,00 лв.

    Categories: , , ,

    Лесна, здравословна и много вкусна. Италианската полента се готви с кокосово мляко. А отгоре слагаме гъби и спанак, овкусени със соев сос и малко кедрови ядки за разкош. Идеална за бърза вечеря след натоварен ден.

  • Италианска сватбена супа

    10,00 лв.

    Categories: ,

    „Minestra maritata“ е оригиналното италианско име на тази супа, произхождаща от Неапол. Името в буквален превод означава „женена супа“, отнасящо се към перфектното съчетание на всички съставки. От там леко се изменя и достига до сегашното си наименование, а именно ‘сватбена супа’. Насладете се на сватбата на топчета с пармезан и много различни зеленчуци и се потопете в стария Неапол.

  • Класически скариди с бяло вино

    15,00 лв.

    Categories: , ,

    Насладете се на тази класическа рецепта за скариди с бяло вино, чесън, масло и гарнирани с булгур. Виненият сос е насладата за сетивата. А защо не, в комбинация с чаша вино и любим човек? Бон апети.

  • Крехко пиле с пармезан и салата валериана

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Нашето крехко пиле с пармезан и доматен сос е една от най-лесните ни рецепти. За сметка на това е адски вкусна и изглежда сякаш е излязла от кухнята на някой майстор готвач. За по-малко от 30 минути ще можете да я сготвите сами и да й се насладите.

  • Кюфтета от тиквички със сирене и копър и салата от рукола

    10,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тези хрупкави кюфтета от тиквички със сирене и копър са идеалната лятна вечеря. Руколата пък е една супер храна – подбрана с грижа за вас и любимите ви хора.

  • Лимоново пиле със салата от карфиол и нар

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Лимоновото пиле с карфиол е супер здравословна и лека рецепта – идеална за летните дни. Салатата от карфиол и нар е изключително свежа и полезна – пълна е с антиоксиданти и фибри.

  • Орзо със скариди и бяло вино

    15,00 лв.

    Categories: , ,

    Средиземноморска вечеря за любители на скаридите и бялото вино. Две неща, които си отиват превъзходно заедно. Скаридите са предварително мариновани с лимонено-чеснова марината за по-наситен вкус. Ние предпочитаме тази рецепта с чаша совиньон блан и усмивка.

  • Печен патладжан с къри йогурт и нар и ароматни подправки

    12,00 лв.

    Categories: , ,

    За феновете на вегетарианската кухня сме подготвили тази свежа пролетна рецепта. На пръв поглед лесната рецепта, разгръща букет от вкусове с всяка хапка. Препоръчваме да се консумира с хубаво бяло вино и добра компания! Сервирано върху канапе от  булгур, и поръсено с филирани бадеми и ароматни подправки, това ястие бързо става хит.

  • Печена сьомга с пармезанова коричка

    17,00 лв.

    Categories: , ,

    Поглезете се с тази рецепта за сьомга, която буквално се топи в устата. Гарнирали сме я с лесни за приготвяне хрупкави печени картофи и сотиран спанак с чесън. Рецептата е гарантиран хит сред цялото семейство.

  • Печени свински пържоли с броколи

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Насладете се на една здравословна, кето вечеря от свински пържоли и броколи. А за любителите на лютото сме добавили чили в кутията. Още повече, че всичко е приготвено заедно в една и съща тава във фурната. Бързо както за приготвяне, така и за почистване след това. А докато чакате сочните пържолки с чеснов сос и броколите да станат, може да се насладите на момент спокойствие с любим човек. 

  • Пикантни нудели с джинджифил, пиле и сусам

    15,00 лв.

    Categories: , ,

    Сусамовите сечуански нудели са истинско азиатско изкушение. Изпълнени с ароматни вкусове: чесън, джинджифил, соев сос, те са също така богати на зеленчуци. Фъстъците и сусамът правят всяка хапка приятно хрупкава. Чили сосът се приготвя отделно, така че вие решавате колко точно пикантни да ги направите.

  • Пилешки филенца с кокосови стърготини

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Тези пилешки филенца са здравословни, крехки и много вкусни. За да избегнем ненужно пържене ги приготвяме на фурна, а кокосовите стърготини ги правят хрупкави. Опитайте ги в комбинация със медено-горчичен сос и зелена салата с авокадо и репички.

  • Пилешки филенца с орехова коричка

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Комбинирали сме пилешките филенца с любима наша ядка – ореха.  Понеже вкъщи обичаме всякакви ядки. Резултатът определено не ни разочарова. А като го сервирахме заедно с йогурт сос с копър и салата с авокадо, всички си облизаха пръстите.

  • Поке със сьомга, авокадо и жасминов ориз

    17,00 лв.

    Categories: , ,

    Поке означава ‘да отрежа’ на Хавайски и представлява нарязана на ситно сурова, маринована риба, която се сервира върху канапе от ориз заедно с различни зеленчуци. Нашето поке предложение е с маринована сьомга, която е леко запечена на фурнa. Това, което прави покето изкючително свежо и леко, е свежите зеленчуци и авокадото, които се комбинират превъзходно със сьомгата. За финал всичко това е върху канапе от жасминов ориз. С първата хапка се пренасяме на бреговете на Хавай.

  • Пъстра тайландска салата с оризови нудъли и фъстъчен сос

    12,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тази пъстра тайландска салата е много лесна и вкусна. Пълна със свежи зеленчуци – чушки, моркови, червено зеле и лайм. Тя е богата на витамини и антиоксиданти. Сосът е със фъстъчено масло и соев сос, и разбира се е леко пикантен. Всяка хапка ви пренася в Тайланд.

  • Ризото от императорски ориз с манатарки и печурки

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Черният ориз е също наричан ‘забранен’ или ‘императорски’ ориз, понеже в Китайската империя е бил консумиран само от императора и забранен за всички останали. Той е богат на антиоксиданти, протеин и желязо – и според китайската медицина е тоник за кръвта. Насладете се на това декадентно ризото, достойно за всеки император – с манатарки и печурки за истинска наслада на сетивата. 

  • Салата от карфиол и нар с авокадо и бадеми

    13,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тази салата е свежа и пълна с фибри и антиоксиданти, идеална е за любителите на здравословното хранене. Готова е за по-малко от 15 минути, а ще впечатли всеки, който я опита. 

  • Супа от тиква

    8,00 лв.

    Categories: , ,

    Поканете датския  hygge (уют) в дома си с тази тиквена супа. Гарнирана с тиквени семки и с аромат на мащерка. Идеална за лека вечеря.

  • Табуле с киноа, розов домат и рукола

    8,00 лв.

    Categories: , , ,

    Наслади се на тази вкусна, здравословна и лесна за приготвяне салата. Киноата е известна с високото си съдържание на фибри, протеини и антиоксиданти. Доматите, краставицата и руколата, я правят изключително свежа. Естествено е комбинирана с лимонено-балсамов дресинг.

  • Тайландско мляно телешко с жасминов ориз

    12,00 лв.

    Categories: , ,

    Супер свежа, типично тайландска рецепта. Това, което я прави по-специална е сосът с чили, лайм и соев сос и комбинацията с пресен босилек и чушка. Телешкото се сервира върху канапе от жасминов ориз, който е изключително ароматен и е също със специфичен тайландски вкус.

  • Тайландско пилешко с кокосово мляко и жасминов ориз

    13,00 лв.

    Categories: , ,

    Тайландската кухня винаги залага на леки, уханни ястия пълни с вкусове. Насладете се на това мариновано пилешко в кокосов сос. Ако имате време може да мариновате пилешкото няколко часа преди да започнете да готвите, за да попие от ароматите. Гарнирано с броколи и жасминов ориз – истинско съвършенство. Остава само да си сипете чаша вино и да му се насладите.

  • Тосканска доматена супа

    8,00 лв.

    Categories: , , ,

    Тосканско супено съвършенство. Лесна, вкусна и бърза за приготвяне супа. Комбинацията на домати, пармезан и сухари прави тази супа любима на малки и големи.

  • Тосканска сьомга със сметанов сос

    17,00 лв.

    Categories: , ,

    Опитайте тази нисковъглехидратна, но изумително вкусна тосканска рецепта. Направена с прясна сьомга и поднесена върху канапе от сметанов сос, сушени домати и спанак. Комбинирали сме я с черен ориз, който е богат на анти оксиданти, фибри и не съдържа глутен.