Каква е разликата между биск и супа? Първоначално думата ‘биск’ (bisque) е била използвана във френската кухня, за да опише специален вид супа с бульон от черупки на ракообразни. Днес думата ‘биск’ има по-широко значение, използва се за всякакви супи, които са кремообразни. Пробвайте нашата доматена кремообразна супа и ще усетите разликата.